ALKURUOKIA JA PIENEEN NÄLKÄÄN
HIPUNSALAATIT L,G 8,00 €
Romainesalaattia, pikkelöityä punasipulia, kurkkua, kirsikkatomaattia,
vadelmavinegretteä sekä talonleipä
LÄMMINSAVULOHELLA 13,50 €
VUOHENJUUSTOLLA 12,50 €
KERMAINEN LOHIKEITTO L,G 11,00 / 14,50 €
paahdettua ruisleipää
SAVUPORO-KORVASIENIKEITTO L,G 11,00 / 14,50 €
talonleipää
LOHITARTAR JA PERUNAKAKKUA L,G 13,50 €
kylmäsavulohta ja mätiä
SAVUPORO-AURAJUUSTO KUORRUTTEISET ETANAT G 10,50 €
talonleipää
SAVUSTETTUA PORONPAISTIA 15,00 €
perunasalaattia ja karpalohilloketta
RISOTTOA JA PASTAA
KASVISRISOTTO L, G 11,50 €
paistettuja herkkusieniä, kirsikkatomaattia sekä parmesanjuustoa
SAVULOHIPASTA L 15,50 €
Tuorepastaa, parmensanjuustoa sekä talonleipää
SAVUPOROPASTA L 16,00 €
tuorepastaa, parmesanjuustoa sekä talonleipää
L= laktoositon • M = maidoton • G = gluteeniton • VL = vähälaktoosinen • (G) = tilauksesta gluteenittomana
PÄÄRUOKIA
HIPUN POROBURGER 16,50 €
briossisämpylä, poronjauhelihapihvi, pekonia, suolakurkkua, majoneesia,
savujuustoa sekä kuorelliset maalaisperunat
INARIN JÄRVEN SIIKAA PARILOITUNA 160 g L,G 23,50 €
mätikastiketta sekä peruna-kasvispaistosta
GRILLATTUA NIERIÄÄ 160 g L,G 24,50 €
siideri-voikastiketta ja paahdettuja juureksia
PAAHDETTUA BROILERIA 200 g L,G 19,00 €
limekastiketta, punajuuripaistos sekä kasviksia
PORONKÄRISTYS L,G 23,00 €
perunamuusia, puolukkasurvosta ja suolakurkkua
GRILLIHÄRKÄÄ 180 g L,G 27,50 €
savuporo-aurajuustovoi ja grilliperunat
KULTAHIPUNLEIKE L 29,00 €
savuporotäytteinen häränleike, kermakastiketta ja paistettua puikulaperunaa
PORONFILETTÄ INARIN PALKISESTA 160 g L,G 38,00 €
karpalo- ja korvasienikastiketta sekä paistettua puikula rosmariiniperunaa
PERINTEINEN PIPPURIPIHVI 200 g L,G 32,00 €
häränsisäfileepihvi, dijonsinapppikastiketta ja paahdetut valkosipuliperunat
PUNAJUURIPIHVIT M,G 18,00 €
omena-punajuuripihvit
tomaattiriisi, paistettualehtikaalta ja yrttiöljyä
VEGAANINEN ANNOS
NAKKIKORI 6,50 €
kurkkua, tomaattia, ketsuppia
BROILERPASTA 7,00 €
paahdettua leipää
KÄRISTYS 10,00 €
muusi, puolukkahilloa