Ruokalista

Alkuruokia:
Vihersalaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (M,G) 6,00 €
talonleipää
Hipun lohisalaatti ( M,G ) 10,50 €
pariloitua lohta, kasvispikkelsiä
Valkosipulietanat ( VL,G ) 9,50 €
patonkia

Keittoja alkuruokana / pääruokana
Kermainen lohikeitto ( L,G ) 9,00 /12,50 €
paahdettua ruisleipää
Poroborssikeitto ( L,G ) 8,00 /11,00 €
paahdettua ruisleipää
Korvasienikeitto ( L,G ) 9,00 /12,50 €
talonleipää

Kalaruokia:
Inarinjärven siikaa ( L,G ) 21,50 €
kermaviilipiparjuurikastiketta ja tillipuikulaperunaa
Ruiskuorrutettua lohta ( L ) 17,50 €
kasvisrisottoa ja tillivoita 

Lämpimät voileivät:
Poromiehenleipä ( L ) 16,00 €
porojauhelihapihvi 200 g, paistettu kananmuna, suolakurkkua ja salaattia
Lohileipä ( VL ) 15,50 €
juustokuorrutettua lohta, salaattia
Metsästäjänleipä ( L ) 18,50 €
häränulkofile 100 g, metsäsienikastiketta ja salaattia

Kasvisruokia:
Herkkusienirisottoa ( L,G ) 10,50 €
parmesanjuustoa
Punajuuriröstit ( L ) 12,00 €
metsäsienikastiketta, puikulaperunaa

Kanaruokia:
Valkosipulibroileria ( M,G ) 17,50 €
valkosipuliperunaa ja valkosipulikastiketta
Vuohenjuustolla kuorrutettua broileria salaattipedillä ( L,G ) 18,00 €
marinoituja herkkusieniä ja punasipulia 





 

Liharuokia:
Paahdettua porsaankylkeä 400 g ( M,G ) 17,50 €
BBQ-kastiketta ja lohkoperunaa
Grillipihvi 180 g ( VL,G ) 26,00 €
tikkuperunaa ja maustevoita
Lehtipihvi 180 g ( VL,G ) 24,50 €
tikkuperunaa ja maustevoita
Tournedos sisäfileestä 150 g ( VL,G ) 30,50 €
perunaparmesankakku ja madeirakastiketta
Kultahipunleike 180 g ( L ) 28,00 €
savuporolla täytetty häränleike, kermakastiketta ja paistettua perunaa
Pippuripihvi sisäfileestä 150 g ( L,G ) 29,50 €
pippurikermakastiketta ja paistettua puikulaperunaa
Poronkäristys ( G ) 21,00 €
perunamuusia, puolukkasurvosta ja suolakurkkua
Poronfilettä Ivalon palkisesta ( L,G ) 33,50 €
korvasienikastiketta ja rosmariinipuikulaperunaa

Kultalan menu 32,50 €
Poroborssikeitto ( L,G )
paahdettua ruisleipää
Ruiskuorrutettua lohta ( VL )
kasvisrisottoa ja tillivoita
Suklaafondant ( VL )
vaniljajäätelöä, mansikkapisaroita

Hippu menu 43,00 €
Hipun lohisalaatti ( M,G )
pariloitua lohta, kasvispikkelsiä
Poronfilettä Ivalon palkisesta ( L,G )
korvasienikastiketta ja rosmariinipuikulaperunaa

Jälkiruokia:
Suklaa fondant ( VL ) 9,60 €
vaniljajäätelöä, mansikkapisaroita
Cremé brulee ( VL,G ) 7,50 €
mustikoita ja mansikoita
Leipäjuustoa ja lakkoja ( G ) 9,80 €
Jäätelöannos: kaksi palloa jäätelöä ja kastike valintanne mukaan 6,40 €
vanilja-, mansikka- ja suklaajäätelöä ( VL )
kinuski-, suklaa- ja lakritsikastike
L = laktoositon  M = maidoton  G = gluteeniton  VL = vähälaktoosinen